Der Wein

Das Weinviertel

ist mit über 16.000 Hektar Rebfläche das größte Weinbaugebiet Österreichs und berühmt für seine malerischen Kellergassen.

Über 675 Weinstraßen-Betriebe - vom Winzer über Heurige, Vinotheken, Weingasthöfe und Beherbergungsbetriebe - finden sich in den 77 Weinorten entlang der ca. 400 km langen Weinstraße Weinviertel. Wir haben diese Angebotsfülle für Sie in die drei Abschnitte Westliches Weinviertel, Veltlinerland und Südliches Weinviertel zusammengefasst.

Sorten-Tipps: Entsprechend seiner Größe ist im Weinviertel auch das Angebot an Rebsorten beträchtlich. Es reicht von der namensgebenden Hauptsorte Grüner Veltliner (wo Weinviertel DAC draufsteht, bekommt man großartige, gebietstypische Grüne Veltliner) hin zu eleganten Chardonnays und Weißburgundern bis zu hervorragenden Rotweinen (Zweigelt, Blauer Portugieser), die vor allem im Süden des Weinviertels prachtvoll gedeihen.

Die Wachau

Das berühmteste der Weinbaugebiete Österreichs verdankt seine unglaublich raffinierten und eleganten Weißweine nicht nur der großen Klasse der vielen Winzer, sondern auch geradezu idealen natürlichen Voraussetzungen:

Die kühlen Winde aus dem Hochland des Waldviertels verleihen den Wachauer Weinen im Zusammenspiel mit der temperatur-regulierenden Wirkung der blauen Donau große Würze und Eleganz, die pannonischen Ströme aus dem Süden geben den "Wachauern" Kraft und Fülle.

Auf viele Jahrhunderte alten, überaus spektakulär angelegten Weinbauterrassen gedeihen Weine von Weltruf. Der Besucher wird aber nicht nur durch die Vielzahl großartiger Weine bezaubert, sondern auch von einer der schönsten Landschaften des Kontinents. Die Wachau wurde erst kürzlich in den Rang einer Weltkulturerbestätte erhoben.

Sorten-Tipps: Weltberühmt sind die Wachauer Rieslinge. Beachten sollte man allerdings auch den Grünen Veltliner, den Chardonnay (Feinburgunder) und den Gelben Muskateller
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