Der Kürbis

Das Samtrot eines Hokaido-Kürbis und das leuchtende Flaschengrün eines Muskatkürbis, das putzige Durcheinander der Zierkürbisse und die einsame Wucht des Riesenkürbis, der so groß und schwer erscheint, dass man sich fragen muss, wie er zum Obststand transportiert wurde – auch der Stadtbewohner bemerkt es derzeit auf den Märkten und der Grünabteilung des Supermarktes: Der Kürbis feiert eine Renaissance.

In noch größerer Intensität zu erleben sind die neuen alten Kürbisfreuden freilich auf dem Land, und hier vor allem im Weinviertel. Die farbenfrohen Kürbisfelder sind mittlerweile aus der herbstlichen Weinviertler Landschaft nicht mehr wegzudenken. Nach der Steiermark ist Niederösterreich das zweitgrößte Kürbisanbaugebiet in Österreich. Für manche Sorten – z.B. die der Moschuskürbisse – ist das Klima im Weinviertel sogar zuträglicher als das im Süden. Wenn die Kürbisernte schon beinahe eingefahren ist, hebt man im Weinviertel zum Feiern an.